月別アーカイブ: 2015年5月

レオニーテンペ☆

新しいテンペが入荷しました♪

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福岡県産・減農薬大豆使用 「レオニーテンペ」 352円(税抜)

テンペとは茹でた大豆をテンペ菌で発酵させたもので、インドネシアでは国民食として親しまれています。

納豆のようなクセは無く、とても食べやすい発酵食品ですよ(o^。^o)

実はこのテンペ、店長の友人であるレオニー(←日本人です・笑)の手づくりの逸品!

レオニーはテンペが好きすぎてテンペ製造まで始めてしまったインドネシア料理研究家なんです☆

レオニーのブログはこちら

レオニーテンペはテンペによくある独特の酸味がなく、大豆の甘さ・旨みが楽しめますよ♪

大豆は煮ただけでも美味しいですが、テンペにするとテンペ菌の働きで豆の旨みが増幅しているように感じます(☆。☆)

テンペってこんなに美味しいんだって実感できる究極のテンペ☆是非お試し下さい♪

福岡県 福岡市 南区 高宮 自然食品店 無農薬 無添加 マクロビオティック オーガニック

 

お野菜フェア♪

端境期も終わり、野菜が少しづつ増えてきました(^o^)v

そこで、今週土曜日までお野菜が表示価格よりぜ~んぶ8%引きです!

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メープルマートのお野菜は全て無農薬・無化学肥料で育てられたものです♪

お野菜の約半分は自社農園で育てられたものなので、お値段もお買い得!

その自社農園「メープルファーム」から本日ズッキーニが入荷しました。今シーズン初!

ズッキーニはオリーブオイルと相性が良く、オリーブオイルで炒めて、塩コショウで味付けすればとっても美味(*^_^*)

トマトソースとも相性が良いので、パスタの具材にもどうぞ☆

その他、今の季節だけのグリーンピース、空豆も入荷していますよ♪

福岡県 福岡市 南区 高宮 自然食品店 無農薬 オーガニック マクロビオティック 無添加

新スイーツ入荷♪

新スイーツ「豆腐のガトーショコラ」が入荷しました

(o^。^o)

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「豆腐のガトーショコラ」 300円(税抜き)

動物性原料不使用の100%植物性!

しっとりしていて、とても濃厚な味わいですよ♪

福岡県産の小麦粉、ベーキングパウダーはアルミニウム不使用のものを使用しています☆

このスイーツを作って頂いているのは「Tamahoko」さんです。

店舗は無いですが主にネット通販で、動物性不使用のスイーツを販売されています◎

オーナーさんはアメリカのクシインスティテュートで勉強された努力家さん!

今後しばらくは毎週木曜日に豆腐のガトーショコラが入荷する予定です(*^_^*)

このガトーショコラを含め、冷蔵のスイーツはレジ横の冷蔵庫に入っています♪

えっw(゚o゚)w レジ横に冷蔵庫?

ご存知の方も多いとは思いますが、実は冷たいスイーツ専用の冷蔵庫がレジ横に登場しました!

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こんな感じで、レジの左側に鎮座しております。

今回ご紹介したガトーショコラや夏場の暑さで溶けてしまうチョコレート、プリンなどの冷た~いスイーツが入っていますので、甘いもの好きの方は是非のぞいてみてください☆

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